昔日“咖啡第二连锁”太平洋咖啡接连闭店，未来能否扭转颓势？

“咖啡第二连锁”风光不再？太平洋咖啡被曝正接连闭店。10月22日，记者实探上海多家太平洋咖啡门店，其中，太平洋咖啡创智汇店已经闭店，张贴的公告显示，该门店已于10月15日停止营业；太平洋咖啡东方汇经店和前滩时代广场店仍在营业，但也已经张贴出闭店公告，东方汇经店将于10月31日停止营业，前滩时代广场店于10月22日停止营业。“现在店里的许多产品已经售罄，食品买一赠一。”前滩时代广场店的店员告诉记者，该门店为直营店，但他们并不了解公司闭店的原因。上海多家门店即将闭店10月22日，记者查询太平洋咖啡小程序发现，目前上海仅剩3家门店，上海太保店、上海东方汇经店和上海前滩时代广场店。除已经走访的两家门店之外，上海太保店店员在电话中表示，该店也将于10月31日停止营业。此外，记者还致电北京、广州和深圳等地的太平洋咖啡门店。北京华润大厦店的店员称，10月31日之后，北京的所有门店都将关闭。广州新港东路店和深圳坪山店的店员则表示，目前经营一切正常，未收到闭店通知，会员卡可正常使用。就闭店原因等相关问题，记者致电太平洋咖啡官方客服，客服回应，具体情况不太清楚；同时，记者向太平洋咖啡发送采访函，截至发稿前未获回复。公开资料显示，太平洋咖啡于1992年在中国香港诞生，定位为高端商务咖啡，彼时在港的门店数量几乎与星巴克相当；2010年，华润集团成员公司华润创业以3.27亿港元的现金收购了太平洋咖啡80%的股权，太平洋咖啡成为其旗下唯一咖啡连锁品牌；2011年，太平洋咖啡正式进入中国内地市场，2016年前后成为内地咖啡行业的第二名，仅次于星巴克。窄门餐眼数据显示，截至目前，太平洋咖啡全国门店数量已经由去年8月的309家锐减至203家（含港澳台地区），其中香港门店有104家，内地门店仅存98家。今年以来，太平洋咖啡只开出了10家新店。新锐品牌强势崛起太平洋咖啡能否扭转颓势？新锐咖啡品牌崛起，老牌咖啡品牌闭店。据了解，从2022年年底开始，太平洋咖啡就陆续开始关闭门店，多个城市仅剩1家门店。“随着瑞幸、库迪和Manner等新锐咖啡品牌的崛起，市场竞争愈发激烈，太平洋咖啡在价格、产品创新等方面难以与这些品牌竞争。”在大消费行业分析师杨怀玉看来，作为老牌咖啡品牌，太平洋咖啡在年轻消费者中的认知度和好感度逐渐下降，品牌老化明显，是其接连闭店的重要原因。新锐咖啡品牌的扩张速度确实惊人。今年7月18日，瑞幸咖啡第20000家门店正式开业，距离2023年6月5日瑞幸咖啡第1万家门店开业才刚刚过去一年时间。10月22日，库迪咖啡宣布在首店开业两周年之际，全球门店数量突破万家，第10000家门店位于卡塔尔多哈珍珠岛。面对新锐咖啡品牌的强势崛起，太平洋咖啡并非没有作为。2018年，太平洋咖啡开始寻求转型，推出了全新产品线“太茶”。同年12月份，太平洋咖啡又在深圳湾万象城推出精品咖啡品牌BREW BAR。但是“太茶”和BREW BAR门店数量屈指可数，并没有帮助太平洋咖啡成功转型。“虽然太平洋咖啡在近几年已经做出改变，但始终未能有效吸引年轻消费者。尤其在线上营销、社交媒体互动等方面表现较弱。”杨怀玉表示，通过品牌重塑和营销活动，提升品牌在年轻消费者中的认知度和好感度；加强线上营销，利用小红书、抖音等社媒和电商平台等渠道和用户互动、提升品牌曝光度等或许能够改变当前太平洋咖啡的发展颓势。同时，在中国企业资本联盟副理事长柏文喜看来，尽管太平洋咖啡目前在内地市场面临挑战，但仍有一定的发展空间。中国咖啡市场仍在快速增长，消费者对咖啡的需求日益多样化，这为太平洋咖啡提供了机会。“太平洋咖啡可以通过加强产品创新、优化成本结构、加强品牌建设等措施进行战略调整；并利用其在广东、香港等传统优势区域的品牌影响力，逐步恢复和扩大市场份额。”责编:史健 | 审校:张翼鹏 | 审核:李震 | 监审:万军伟