药用花卉(药食同源的花有哪些)

药食同源的花卉品种

药食两用花卉具有较好的观赏价值，但其根、茎、叶、花等部位也有一定的药用功效，可入药或食用，具有较好的药用价值。药用和食用花卉种类繁多。一般药食同源的花有鸡冠花、紫苏、金银花、薄荷、藏红花、玫瑰、韭菜、丁香、人参、藏红花、菊花。

鸡冠花

鸡冠花是药食同源的花。鸡冠花是红色的，形状很像母鸡。鸡冠花一般种植3个月后开花。花期在每年的7-9月份左右，花期可持续3个月左右。

金银花

金银花是药食同源的花。金银花是**的，雄蕊是细长的。一般种植2年后开花。花期为每年4-6月，花期持续2个月以上。

藏红花

藏红花是一种药用和食用的花。藏红花的花瓣都是红色的，呈丝状。藏红花通常在种植3年后开花。花期10-11月，花期持续1个月左右。

观赏花卉中有许多我国传统中药的重要药用植物资源。在《全国中草药汇编》中列举的2200多种中药材中，以花卉入药的占1/3以上，且多是具有观赏价值的常见花卉。如牡丹、芍药、菊花、兰花、梅花、月季、桂花、凤仙花、百合花、月见草、玉簪、桔梗、莲花、金银花、枸杞、茉莉、木芙蓉、栀子、辛夷、木槿、紫荆、迎春、腊梅、山茶、杜鹃、鸡冠花、石榴、水仙、白兰、扶桑、无花果、蜀葵、天竺葵、萱草、芦荟、万年青、鸭趾草、天门冬、一叶兰、仙人掌等。这些药用花卉中都含有重要的药物化学成分，具有独特的药理功效，可防治各种常见病、多发病。如菊花对消炎杀菌、扩张冠状动脉、疏风清热、清肝明目等有很好的疗效，金银花是预防和治疗流感、上呼吸道感染的重要广谱性抗菌中药，丹皮（牡丹根皮）具有调经活血、清热凉血功效，芍药可解痉、镇痛、抗菌、解热、治疗诸痛，莲花活血止血、去热消风、性凉无毒，百合清润心肺、止咳安神等。