1000道蒸菜喷香出锅

11月9日，天门陆羽广场，市民和游客争相品尝刚出笼的蒸菜。（湖北日报全媒记者 柯皓 通讯员 胡擎宇 摄） 湖北日报讯 （记者肖杨、柯皓、通讯员熊文婷）三蒸九扣十大碗，不是蒸笼不请客。11月9日，天门市举行“天下第一蒸”开笼仪式，1000道喷香诱人的蒸菜让市民大饱口福。 据介绍，“天下第一蒸”笼高1.8米，直径约3米，共有5层，装有1000道蒸菜。菜品选择的是天门本地优质原材料，由12名厨师用一整夜的时间烹制而成。 记者现场看到，蒸格里有粉蒸茼蒿、粉蒸肉、粉蒸甲鱼、炮蒸鳝鱼等精美菜肴，引来众多市民品尝。 蒸菜飘香，根在天门。在距今4600多年前的天门石家河文化遗址中，发现了大量的陶甑、陶罐等蒸食器具，印证天门蒸菜历史悠久，奠定了天门“中国蒸菜之乡”基础。 在源远流长的蒸菜文化传承中，天门人民创造了清蒸、粉蒸、炮蒸、包蒸、酿蒸、封蒸、扣蒸、干蒸、造型蒸等“九蒸技法”，天门蒸菜跻身鄂菜代表品种之列。 至今，天门已连续举办六届蒸菜美食文化节，发布了“天门蒸菜”区域公用品牌，蒸菜品牌越做越大、越擦越亮。 .wzy_zw_img{ max-width:680px!important;} 【责任编辑:肖梦吟】 .jcwlist_rihgt_pic{ width:300px; height:167px;} .jcwlist_rihgt_pic a{ display:block; position:absolute; top:0; left:0; } .jcwlist_rihgt_pic:after { top: 0; left:0; content: ''; position: absolute; z-index: 100; width: 100%; height: 100%; opacity: 0.6; box-shadow: 0 -50px 28px 0px #333 inset; z-index:1 } .jcwlist_rihgt_pic img{ width:300px; height:167px;} .jcwlist_rihgt_pic h2{text-align:center;position:absolute;left:0;bottom:6px;width: calc(100% - 12px);padding: 0 6px;color:#FFF;font-size:16px;z-index:2;overflow:hidden;text-align: justify;} 精彩图片 “天下第一蒸”开笼 汉口江滩新增一处乐园 《老汉口码头》手绘墙引市民模仿拼演技 .right_pic_list ul li { display: flex; height: auto; line-height: 1.2; background: url(http://news.cnhubei.com/images/jcwzx_ulli.jpg) left center no-repeat; text-indent: 0; white-space: normal; padding: 10px 0 10px 12px; border-bottom: 1px solid #8e8e8e33; } .yq_pic_box{ margin-top: -8px; } 网络问政 “爱心菜园”结出邻里互助硕果 筑牢安全防线 共同缔造美化家园 “共同缔造+清廉村居”共绘白莲村新画卷 深夜施工噪音扰民 汉阳区汉商迅速整改 “青”心为民 和润万家 舆情观察 --> Copyright © 2001-2024 湖北荆楚网络科技股份有限公司 All Rights Reserved 营业执照 － 增值电信业务许可证 － 广告经营许可证 － -->互联网出版机构 － 网络视听节目许可证 － 广播电视节目许可证 关于我们 - 版权声明 - 合作咨询