黑老虎果(“黑老虎”不是老虎,在苗族人眼里它是美容长寿之果)
提起黑老虎,相信大家脑海中浮现的都是影视剧中,或动物园里看到的张牙舞爪的老虎形象。
如果有人告诉你,黑老虎不是动物,而是一种水果,并且集菠萝、葡萄、荔枝的优点于一身,具有食用、观赏、美化、绿化及药用的价值于一体,你会不会惊讶得不敢相信自己的耳朵。
尽管有的人难以接受这样的落差,可事实就是如此,拥有如此彪悍名字、引人无限联想的黑老虎,曾经就是山里人的水果。
对于黑老虎,我们农村长大的这一代过来人,实在是太熟悉不过了!
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山区虽然偏僻,却是物产的天堂,一年四季出产许多有趣的东西。尤其是秋天,各式各样的野果扎堆成熟,都是城里人可遇不可求的货色。山里的野果千奇万种,就算是土豪,也不能保证100%吃过。
许多叫不上名字的山货,带着别样的野趣,总是格外诱惑,其中黑老虎绝对榜上有名,估计很多人没有见过,更别说吃过了!
童年时,常上山砍柴、放牛、采野果,总能看到果形奇特的黑老虎。
那时,因为粮食不够,经常被饿,这也叫“冷饭团”的东西恰是充饥的最好美食,我们便急不可耐地摘下,掰开一颗来,果肉像荔枝一样乳白细腻,一口咬下去,有一股淡淡的苹果味,香甜可口,清香浓郁。
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黑老虎看起来虽丑,吃起来却很享受,风味独特,味甜多汁,止渴解饿。
当时,有人把黑老虎拿到市场上去卖,低价都无人问津。而现在市场上出售的黑老虎,都是在基地里精心培育的,个大形美,看似高大上,口感却差多了,少了一种原汁原味。
黑老虎,是一种绿木质藤本野生植物,这只是它的书名,它还有千奇百怪的别名,比如冷饭团、臭饭团、糯饭团、酒饭团、过山龙藤、菠萝葡萄、血藤泡、大钻、万丈红、透地连珠、紫根藤、外红消、红过山、钻骨风、大叶南五味等等。
有些苗族地区把黑老虎叫为“布福娜”,意思是美容长寿之果,而我老家虽也是苗族,却称之为“糯饭蔷”,因为它的样子就像甑糯米打粑粑、做泡茶时,捏成的一个个糯米饭团,非常的形象生动。
黑老虎生长于海拔1500-2000米的林中,花期4-7月,果期7-11月。主要分布于湖南、云南、福建、广东、广西、四川、江西、海南、贵州等地。
黑老虎是一种比较特殊的果子,特殊之处就在于它的外形,成熟的黑老虎整体造型就像是球形的菠萝,一个个果粒紧挨着生长,颜色多为紫红色,看起来就很诱人。
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因为是聚合果,不是单一生长的,所以就和日常吃橘子一样,要掰开来吃,细细品尝,果肉有点像葡萄,味道甜美。
不过,黑老虎也有一个缺点,果核不能吃,要吐出来,而果核实在是多,吃起来比较麻烦。
原本是一种植物,为什么要叫黑老虎这样一个带动物的名字呢?
据说,因为这种植物喜欢生长在山地稀疏的树林里,并且缠绕在大树上,叶子浓密,远远看去常常被人误会成一只老虎,所以人们习惯地叫它黑老虎了。
最神奇的是,黑老虎还有个名字叫 “入地麝香”,这里面有一个典故。
当年,东晋道教学者、著名炼丹家、医药学家葛洪在岭南一带行医,某天遇到一位妇人生病了,要用到麝香。可是,妇人当时已经有孕在身,不能使用麝香。
葛洪在当地的山上四处寻找尝试草药,最后选中了黑老虎的根,药效更胜一筹,超过了真的麝香。于是,从此便留下了“入地麝香”的雅称。
除了拥有众多古里古怪的称呼外,实际上,黑老虎还有历史的悠久、厚重的文化,浑身都是宝,其根、茎、叶、果都有不同的价值。
黑老虎为常绿植物,叶片椭圆,颜色翠绿,婀娜多姿,一年多次开花,开黄花或红花,且花期长,果形外观像足球,幼果为青绿色,成熟果为红色或紫黑色,挂果期长,是较好的地被及垂直绿化材料。
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黑老虎能与岩石配植,作为屋顶、园门、篱墙、绿廊、凉亭、居室等的园林配置,也可作为凉台供架或家庭盆栽。
其叶、花、果均可供观赏,相互映衬,繁中见秀,别具一格,是较好的观光农业植物。
在庭院里种植两棵黑老虎,当开出花时,花态唯美,花型艳丽,花香怡人,当果实成熟,好似一个个小灯笼挂在树上迎风招展,立马就成为了一幅美丽的风景画,那是多么迷人的景致,多么诗意的生活……
总而言之,长得像红色足球的黑老虎,在自然界独一无二,非常奇特,这是多少人的心心念念,津津乐道!
曾经,只有去大山里才能有口福;现在,野生的黑老虎越来越少,好在辛勤而又聪明的劳动人民进行了移植栽培,可以在田地悠然自得地采摘了。
早已不再是“养在深闺人未识”,而且还有人拿黑老虎来做盆栽了,能看又能吃,真正物有所值!(文/千年飞山)
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