良品铺子的“高端光环”还在吗 成分风波考验品牌信誉

良品铺子的“高端光环”还在吗

良品铺子近期陷入了一场“成分疑云”。有质疑称其部分产品配料表造假，具体包括藕粉中掺杂木薯淀粉以及酸辣粉内未检测出应有的“粉”成分。这一事件迅速引起广泛关注，并登上热搜。良品铺子对此发布了声明及公告进行回应，武汉东西湖区市场监督管理局也已立案调查。

11月3日，打假博主“松哥打虎”与“赏金猎人灰烬”联合发布多条视频，质疑良品铺子多款产品配料造假。良品铺子回应称，相关产品在多次送检中各项指标均合格，未检出木薯成分。食品行业人士指出，若产品未标明木薯淀粉，可能涉嫌误导消费者。实际上，央视“3·15”晚会早在2022年就曾曝光多家企业用低价木薯粉冒充红薯粉的问题。

此次涉事藕粉由安徽燕之坊生产。据企查查显示，该公司成立于2001年，是一家集生产、销售、研发于一体的综合型食品企业。打假博主“灰烬”表示，他曾在今年4月举报过安徽燕之坊生产的葛根粉中含有木薯粉，6月立案。他还猜测安徽燕之坊可能已整改但未召回先前的掺假产品，导致问题藕粉流入市场。

第三方数据显示，良品铺子品牌近30天在抖音销售额达2600万元，被打假的藕粉30天销售额超400万元，酸辣粉30天销售额近100万元。视频画面中还出现了一位身穿西装的保安对团队成员采取锁喉动作并试图抢夺拍摄设备的情况。

广东知恒（北京）律师事务所合伙人邢怡菁表示，如果良品铺子坐实配料表造假，将面临没收违法所得、罚款甚至吊销经营许可证的风险。艾媒咨询CEO张毅认为，配料表是消费者选择食品的重要依据，若造假属实，将严重损害良品铺子的品牌声誉。