武汉大学发现：不吃大蒜和辣椒的人，血栓一下就不堵了？可信吗 血管健康的“隐形卫士”

王阿姨是一位年过六旬、身体健康的长者，一直对自己的饮食习惯非常重视。她不喜欢辛辣的食物，尤其是大蒜和辣椒，觉得这些调料味道太浓烈，与自己的口味不合，因此在日常饮食中很少使用。

一次社区体检的结果让她大吃一惊。医生告诉她可能存在血栓风险，并建议她进行进一步检查。王阿姨感到困惑，因为她一直认为自己的饮食清淡且注重锻炼，不应该有这种问题。

医生详细解释说，虽然她的生活习惯总体健康，但在某些饮食细节上有所疏忽。大蒜和辣椒对血管健康有着积极作用。这个解释让王阿姨开始反思自己多年来的饮食习惯，是否因为过度追求清淡反而影响了健康。

这种情况并不少见。许多人在追求“健康膳食”时，会减少或完全摒弃那些味道较重的调料，以为这样可以减轻身体负担。然而，这样做也可能让他们错失这些调料对血管的保护作用。