路边的白果别乱捡 有毒勿食

路边的白果别乱捡

秋天银杏叶随风起舞，银杏果也熟落到地面上。有人喜欢捡银杏果，但这些“天上掉下来”的银杏果不能随便捡来吃。

有些人认为银杏果营养丰富，会捡回家炖熟了吃。然而，满地的银杏果不能乱捡，更不能食用。银杏果又名“白果”，其中含有较多的银杏酸和银杏酚等物质，具有一定的毒性。白果肉和果芯中还含有氰化物及类似生物碱的毒物，无论是生食还是熟食过量都可能引起中毒，甚至导致死亡。

街边的银杏果还可能受到烟尘、汽车尾气等有害物质的污染，并且为了防病虫害，养护银杏树时可能会喷洒农药。因此，如果想食用银杏果，最好去市场购买。

路边的白果不能采也不能吃，提醒家人朋友不要摘也不要食用。路边的白果别乱捡！