征集意见！糖果制品和饮料拟纳入保健食品备案产品剂型

近日，市场监管总局发布公告，向社会公开征求《保健食品备案产品剂型及技术要求（2024年版）（征求意见稿）》和《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2024年版）（征求意见稿）》（以下简称2024年版征求意见稿）意见建议，推动保健食品高质量备案管理，满足人民群众多样化需求，促进大健康产业发展。2024年版征求意见稿以《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》和《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2021年版）》为基础，补充完善了相关产品剂型（食品形态）及对应辅料和剂型（食品形态）技术要求。2024年版征求意见稿的亮点在于丰富了营养素补充剂类保健食品备案产品的剂型，增加了容易被大众人群接受的糖果、饮料、巧克力、果冻、粉剂的食品形态。征求意见稿中丰富的产品剂型充分考虑了各类消费人群的需求，例如对于中老年人群，可以通过饮料、粉剂的方式摄入保健食品，从一定层面上满足了银发一族对营养补充、身体健康的需求，更加有利于助推银发经济和产业高质量发展。此外，对于上文提到的食品形态均规定了适宜人群、不适宜人群以及产品的工艺、质量技术要求，还规定了产品每日摄入含糖量上限，在保证备案产品质量稳定的同时，降低糖量摄入过多的危害，更好保障消费者身体健康。2024年版征求意见稿附件对保健食品备案产品剂型、技术要求、可用辅料及其使用规定等进行了详细说明，公开征集意见反馈截止日期为2024年11月11日。责编:史健 | 审核:李震 | 监审:万军伟