接连闭店、数量锐减!曾火遍全国的连锁品牌,扛不住了?很多深圳人喝过……

2024-10-17 15:00:26
各位小伙伴们早上好坐在工位前的你有没有端着一杯“续命”咖啡呢?是那个品牌的产品呢?近日,很多人熟悉的连锁咖啡品牌太平洋咖啡 被曝出现大量关店太平洋咖啡门店这究竟是怎么回事?和大宝一起来了解太平洋咖啡广东将仅剩18家店 其中深圳门店有9家广东是太平洋咖啡在内地门店数最多的市场。根据官方点餐小程序和大众点评,去年8月,太平洋咖啡在广东市场拥有门店约54家,而截至今年10月16日,太平洋咖啡在广东仅剩20家门店,加上即将闭店的广州2家门店,广东市场将仅剩18家门店,14个月时间累计闭店36家。剩余的这18家店分布在广州、佛山、深圳、珠海,其中深圳门店最多,有9家。此前,太平洋咖啡在东莞也有所布局,目前东莞门店已经全部关闭。根据自媒体餐宝典消息,太平洋咖啡在广州将保留1家门店,其他门店将在10月下旬陆续关闭。根据门店张贴的公告,太平洋咖啡广州(天娱广场)店将在10月20日正式闭店,闭店原因是“公司战略调整”。太平洋咖啡(广医二院店)则计划在10月17日闭店,该店选址在医院一楼的大堂,这家店于2019年12月开业,闭店原因同样是“公司战略调整”,南都·湾财社记者向店员进一步了解门店的经营情况,对方表示需要由总部解答。除了广州有2家门店即将关闭外,自7月以来,太平洋咖啡在珠海合计有7家门店关闭。截至10月16日,珠海仅剩2家太平洋咖啡门店。14个月内地门店减少114家太平洋咖啡:是战略上的主动选择太平洋咖啡起源于中国香港,首家门店于1992年开业,2010年,华润集团成员公司华润创业以3.27亿港元的现金收购了太平洋咖啡80%的股权,当时太平洋咖啡在港的门店数几乎与星巴克旗鼓相当。被并入华润的版图后,2011年4月,太平洋咖啡进入中国内地市场,在上海开下首店,2012年9月,太平洋咖啡在内地的门店数量突破100家。一开始进入内地,太平洋咖啡主要集中在北上广深开店,主打精品咖啡,产品客单价在30元上下,目标消费群体则是商务人士,到了2015年,太平洋咖啡已经成为内地门店数仅次于星巴克的咖啡品牌。不过,过去几年,随着国内咖啡品牌不断涌现,国外咖啡品牌不断进入中国市场,再加之瑞幸等将现磨咖啡的价格不断拉低,太平洋咖啡的发展势头明显不如当初。星巴克中国目前门店数已经超过7000家,规模是如今太平洋咖啡的70余倍。太平洋咖啡门店自在2022年年底开始太平洋咖啡就陆续被曝出门店大幅关闭根据太平洋咖啡官方的数据,截至2016年12月,太平洋咖啡全球门店数量为457家。第三方平台窄门餐眼显示,截至2023年8月21日,太平洋咖啡在全国门店数仅剩309家,其中,123家在香港,185家在内地。综合窄门餐眼、大众点评以及南都·湾财社记者核实后更新的数据,截至2024年10月16日,太平洋咖啡在内地最多仅剩71家门店,14个月时间里,门店缩减114家。多个城市仅剩1家门店,如杭州、苏州、重庆,也有多个城市已无门店,如成都、合肥等地,而且在剩余的71家门店中,机场店占有一定的比例。南都·湾财社记者向太平洋咖啡方面核实内地闭店数据是否真实,太平洋咖啡方面并未正面回应。同时,太平洋咖啡并未否认出现大量闭店的情况。“ “近年来,内地咖啡行业遇到较大的市场竞争和挑战, 太平洋咖啡内地门店数量的调整是战略上的主动选择,现有门店将持续深耕市场、提升经营质量,继续为消费者提供高品质的服务和产品。”太平洋咖啡相关负责人表示。 曾传出柠季有收购意向目前未有新进展在上海啡越投资管理有限公司董事长王振东看来,太平洋咖啡之所以在内地经营不善,主要原因在于其开设的通常为大中型店面,门店面积较大,运营成本较高;而与星巴克相比,太平洋咖啡的知名度较低,连锁规模较小,供应链能力相对较弱,这导致其在咖啡价格战中缺乏优势。太平洋咖啡在内地市场的定位为中高端,菜单显示,其饮品客单价在28-36元之间,这一价格定位与星巴克、Costa、M stand较为接近,而对于消费者而言,想要喝便宜一点的现磨咖啡还有很多选择,如瑞幸、Manner、库迪、挪瓦等。针对太平洋咖啡的发展现状,青菁创始人葛贤通向南都·湾财社记者直言,太平洋咖啡完全跟不上新时代咖啡竞争的节奏了,有点“死气沉沉”。王振东同样认为,多个咖啡品牌都在做出改变,如M stand在努力加强设计感和文艺范,星巴克的产品、风格、商业模式、团队等都在试图变得更加年轻化,而太平洋咖啡则已经完全掉队了,其定位已经固化,想到太平洋咖啡,很多人会觉得比较适合商务人士,如果想实现商业模式的创新,首先还要先改变消费者固有的印象,但是在品牌影响力已经下降的情况下,翻新一个旧的品牌甚至比从零开始打造一个品牌更难。太平洋咖啡菜单原本太平洋咖啡在去年可能迎来发展的转机2023年8月,有传闻称,新茶饮品牌柠季计划收购太平洋咖啡,预计交易金额为3-5亿元。彼时,柠季创始人曾在朋友圈回应,“确实有收购计划,品类会集中在连锁线下门店饮品类,规模不限。至于收购对象最终是不是太平洋咖啡,一切随缘。”华润创业新闻发言人则回应南都·湾财社记者称,不评论市场传闻。10月14日,南都·湾财社记者向柠季相关负责人了解收购的最新进展,柠季相关负责人并未正面回应,而是表示,“有进展将第一时间告知”,太平洋咖啡则未回应这一采访问题。相比起内地市场门店不断收缩,太平洋咖啡目前在香港的门店数较为稳定。根据官方提供的数据——去年6月,太平洋咖啡在香港门店数为126家,截至10月,其在香港门店数约130家。目前太平洋咖啡是香港市占率第二的咖啡品牌,仅次于星巴克,星巴克在香港由美心集团特许经营,门店数约180家。 针对未来的发展,太平洋咖啡相关负责人告诉南都·湾财社记者,“我们将保持积极的心态,继续提升业务水平,进一步拓展餐饮品类,优化产品结构,紧跟市场趋势和行业机遇,努力建立更被年轻人喜爱的品牌和业态组合,致力于打造促进中外文化交流的咖啡轻餐饮平台,并探索以科技创新赋能产业发展,更好地提升产品质量和顾客消费体验,更好满足消费者日益增长的需求。”
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