红富士苹果价格(收购价突破7元/斤，蓬莱红富士苹果为什么能“一骑绝尘”？)

目前，东部苹果主产区“烟台地区”的红富士苹果正在陆续上市。

从烟台各地区的苹果收购价格来看，整体上东部地区红富士苹果的收购价格暂时不及西部地区的红富士苹果价格。

但同样是东部苹果产区的蓬莱地区，红富士苹果的价格却依旧领跑全国。部分蓬莱地区的全红富士苹果85#规格以上的已经突破了7元/大关。

这是当前笔者所知道的今年最高的苹果收购成交价。注意，这是已经成交了的价格，并不是有收购商随意喊出的一个收购价，是具有一定的参考价值的。

图为收购价7元/斤的蓬莱苹果，图片来自果业通

在烟台地区，80#规格以上的苹果普遍在2.5元-3.5元/斤，85#以上的超过6元/斤的也是极少的。相对比烟台其它产区的苹果而言，蓬莱这个7元/斤的收购价格已经足以让很多果农为之“瞠目结舌”，甚至难以置信。

但这个价格的确确是已经成交了，并不是炒作。

话又说回来，整个蓬莱85#以上的苹果毕竟也是极少量的。这样个高价个例并不能代表今年苹果的整体走势。

只不过，通过蓬莱这个苹果的高成交价，让笔者又想起了，很多烟台果业人士私下交流时，谈到的一个问题——“如今的烟台苹果哪里品质最好？”

包括笔者在内的不少人，会认为蓬莱的红富士苹果是烟台目前最好的红富士苹果。

在栖霞苹果、牟平苹果、龙口苹果等苹果中，这些年来，蓬莱苹果在价格和品质上始终是“一骑绝尘”！

为什么蓬莱的红富士苹果能做到“一骑绝尘”呢？

哪怕是认为蓬莱苹果品质比较好，也很难说出为什么好。

这里有很多不同的观点，有人认为是技术原因，也有人认为是气候原因，更多的一些人会认为是“蓬莱的水肥”的原因。蓬莱的水土条件目前还没有过载，水肥自然且充沛，种植出来的苹果自然个大、质优。

其它烟台地区的水肥条件已经过载，导致了水肥不足，只能用生物肥料等来改善土壤，保证苹果的个头大小，从而导致了风味的下降。

当然了，这只是其中的一种说法。

另外一种说法是，蓬莱果农的管理方式有所不同，苹果种植专家经过研究还提出了一个苹果栽培的“蓬莱模式”。蓬莱模式中最典型的案例，就是蓬莱“苹果妈妈”张玉清的果园。这种果园的栽培模式与目前主流倡导的“苹果矮化密植栽培”恰恰相反。

它是以“乔化稀植”为主，对小规模的果园进行高成本的投入，来追求高产量、高品质、高效益。像“苹果妈妈”张玉清的果园，20年左右生的树能达到亩产2万斤，而且优果率很高。

而其它地区目前多以“矮化密植”为主，人工、技术、成本上的投入都不如“乔化稀植”这种传统模式高，品质自然也不如。

除了这些外，蓬莱苹果在市场上，进行的“独立品牌”宣传也可能起到了一定的心理作用。蓬莱本来就是个旅游城市，知名度较高，山美水美，又有“仙岛之称”。这样的条件下，通过宣传，让消费者和收购商认为蓬莱苹果品质更好，更容易卖，也是不难做到的。

不管大家如何看待这些观点，近年来，蓬莱苹果的收购价格总是高于烟台其它地区，几乎在烟台苹果收购价格排名的第一位，也是客观的事实。

对，这蓬莱苹果的“高价格”，你是如何看待的呢？