刺槐在我们这里被叫做作洋槐树，大概是因为它是外来物种的原因吧。有的地方也叫它刺儿槐，也许它的果实跟皂角树的果实有点像，所以有的地方又叫它法皂荚。如今刺槐这种外来树木已经遍布全国各地，逐渐本土化。但是现在刺槐树虽然在全国普遍分布，它的数量却在逐年降，这是为什么呢？答案就在下面。

花可以吃的刺槐树

刺槐树每年4月份开始开花，盛花期时整个树冠几乎都是白色的。而且刺槐树的花还很香，如果你家有棵刺槐树，当它开花时你家整个院子都是香的。刺槐的花香味浓是它的优点之一，但刺槐花最大的优点是它的花能吃。

我不知道我国其它地方吃不吃它的花，反正我们河南人都喜欢吃它。在我们河南，它的花可以拌面蒸着吃，也可以加面和鸡蛋摊煎饼吃，还可以焯水凉拌着吃。总之刺槐的花是一种很好吃的时令食物。

花蜜还很名贵

我国的花蜜品种很多，但能被称为名蜜的只有4种，刺槐蜜就是其中之一，其它三种分别是荆条蜜、枣花蜜、荔枝蜜。刺槐蜜吃起来非常甜，而且无论是吃还是闻，都有一股槐花特有的香味。就因为刺槐蜜品质优良，所以此蜜是我国对外出口蜂蜜中的主力蜂蜜之一。

木质好，用途广泛的刺槐树

刺槐树的木质坚硬，又不易变形，用它的木材做家具、地板、枕木、矿柱都是个非常好的选择。刺槐树的花还是一道美食、叶子是牛羊的优良饲料，它的树枝做燃料不但容易点火，而且还很耐烧。所以说刺槐树在农村、矿山、城市、工地的用途是很大的。

这么好的刺槐树却是入侵植物

刺槐树原产北美洲，16世纪传入欧洲，又从欧洲传到亚洲。据说我国第一棵刺槐树19世纪从日本传入的。

我国对入侵物种的定义是，只要外来物种具有生态适应能力强、繁殖能力强、传播能力强的特点，它就是入侵植物。而刺槐树在我国南北都能生存，说明它适应能力强。种子产量高，而且树根还能分蘖成新树，说明它的繁殖能力强。它的种子产量高，被鸟和其它动物吃后会被传播到更多的地方，说明它的传播能力也是很强的。而刺槐树有这些特点就会挤压我国本土植物的生存空间，造成一部分植物灭绝或减少。所以我国把刺槐树列入了《中国入侵植物名录》，被评为3级局部入侵类植物。

为什么没人愿意种植刺槐树了？

刺槐树以前在我国很多地方种植的也很多的。有的城市绿化树种就有它。在每个农村的村外几乎都有刺槐树林，村里每家院子里外种的也都有刺槐树。每当这些刺槐树开花时，每片刺槐树林旁边都会有本地或者外地的养蜂人在那里养蜂取蜜。

但是现在刺槐树在农村已经很少了，就拿我们村来说已经只剩下一棵了，以前我们村小学里面都是刺槐树，如今也一棵也没有了。其它村的情况也基本如此。

那么问题来了:既然刺槐树是那么有用的树种，农村人为什么不愿意种它呢？

一是因为刺槐树生长缓慢。刺槐树生长的前两年生长还是比较迅速的，但是之后就长的慢了，十年左右的树有水桶粗细就不错了。农民种它不划算，所以现在几乎没人愿意种了。

二是刺槐树使用量小了，卖不上价格。因为刺槐木结实，所以以前农村建房做门窗、家具一般用的都是刺槐木。但是现农村凡是使用到木料的地方，都是去市场上买成品了，很少有人再去种树等长大了自用，或者买别人的木料了。于是刺槐木的需求量就下降了很多，农民种了不好卖，或者根本就卖不上好价钱，所以愿意种刺槐树的人少了。

总之，虽然刺槐树是一种好树木，用处很大，但是现在人们几乎用不到它了。虽然它的花能吃，花蜜还是一种名蜜，但人农民们是不会为了一年只能吃几顿的槐花和花蜜去专门种植刺槐树的，这样做太不划算了。因此，没人愿意再去种刺槐树是必然的。