酒店管理留学(2022瑞士酒店管理专业留学申请条件和就业方向)
作为瑞士最知名的专业之一,酒店管理专业受到了留学生的广泛关注,这门专业未来就业的前景也是很好的。跟着来一起看看2022瑞士酒店管理专业留学申请条件和就业方向。
申请条件
高二或高三在读的学生:
可以申请本科阶段课程的学习,申请的时候需要提供高中前两年的成绩单以及在读证明,拿到conditional?offer.这里需要注意的是如果学生确保在完成高二的课程之后就可以拿到高中毕业证的前提下是可以申请本科阶段的提前入读的。
本科大一,大二在读学生:
针对于大学在读的学生如果要重读本科的话学校是可以接受的,但是基本不接受插班,因为国内本科课程的设置和瑞士的课程设置有比较明显的区别,学生也会因为缺乏实践基础而跟不上课程。所以学生申请本科阶段基本都是要重读,申请的时候除高中阶段的材料以外还需要提交大学的在读证明。
重读本科的学生:
近年来有不少学生有重读本科的,针对于已经获得Bachelor?Degree的学生在申请的时候需要和学校做出特别声明,说明自己重读本科的理由。
就业方向
1、高级酒店运营管理人员
酒店行业是世界上极大的雇佣行业,为在职人士提供丰富的发展机会。瑞士是世界上最为知名的旅游胜地,酒店业和旅游业极其发达使得当地对酒店业管理人才的培养非常重视,瑞士的教育既有德国教育的严谨,同时又注重对学生实践能力与沟通能力的培养。
2、外企公司人力资源管理
虽然瑞士酒店管理多以英文授课居多,但由于瑞士是一个多官方语言的国家,包括德语、法语、意大利语、罗曼语,在学生大学就读期间,德语、法语是必修课,实习期间学生的小语种语言能力也会得以提高,所以毕业以后会成为多语种人才,此外在酒店管理在人力资源方面的专业涉及,学生毕业之后完全能够胜任外企人力资源管理的工作。
3、品牌公关与传媒公司运营管理
瑞士酒店管理专业的核心就是沟通与实践,通过会议与大型活动策划管理课程学习,加之学生在瑞士强大的奢侈品商业背景下,无论在战略营销还是商务沟通上都能得到很大的提升,加上自身营销运营意识,在此领域上学生可以发挥很大的用武之地。
4、投资公司管理人员
瑞士酒店管理专业课程大多涉及营销,财务,统计,战略管理等相关学科,学生毕业之后可以很快的融入欧洲的投资公司,在此可以得到很好的历练,此外如果选择回国的话,可以把新式的投资理念带回中国,在中国的投资市场不成熟的情况下,会得到很大的发展契机。
5、对外联络服务工作
通过在瑞士多年学习酒店管理的基础,并通过学校庞大的校友会网络,学生可以有机会认识到高级管理人才,对于很多国家公司来说,中国的市场是有很大的潜力的,只是没有合适的桥梁,所以凭借学生的管理和沟通能力,在对外联络服务上会得到大展宏图的机会。
6、信息服务、市场调查、国际咨询公司
瑞士酒店管理专业以运营与营销为主体,学生在毕业之后有强于一般人的分析和管理能力。在当代中国的运营当中的公司中,企业往往缺乏对市场的导向和分析能力,缺乏企业的终极风向标,所以当学生毕业之后,会有众多公司抱着求贤若渴的态度,人才的需求量是非常之大。在此领域学生会得到意想不到的收获。
推荐院校
一、洛桑酒店管理学院
认证机构:瑞士联邦政府(HES-SO),新英格兰院校协会高等教育认证(NEASC-CIHE),瑞士酒店协会(SHA)。
学校特点:世界上第一所酒店管理学院,是唯一一所被瑞士政府承认的,在中国也是唯一一所被中国政府承认的大学。与美国康奈尔大学并列世界酒店管理专业第一。学校非常国际化,学校来自与87个国家,学校有1700个学生,以法文、英文教学,学生可以选择以英文或者是法文进行学习。
颁发文凭:学位均是由自己院校颁发
二、格里昂酒店管理学院
认证机构:瑞士弗里堡州政府(Fribourg)、新英格兰院校协会高等教育认证(NEASC-CIHE)。
学校特点:世界最富盛名的三所酒店管理学院之一,历史悠久,师资雄厚、美丽的校园,严谨的学风,超过90个国家的国际学生,创造了独特的学习生活体验、与高端酒店密切合作,为每一位学生提供带薪实习的机会、众多毕业生在世界各地的酒店里身居要职,组成了互相帮助的强大校友网络、经新英格兰院校协会(NEASC)认证的大学,学院的学分可以与美国各大学间互转。
颁发文凭:学位均是由自己院校颁发。
三、理诺士国际酒店管理学院
认证机构:新英格兰院校协会(New England Association of Schools & Colleges)、瑞士瓦莱州教育部(Education Department of the Canton of Valais )、特许公认会计师公会(Association of Chartered Certified Accountants)、特许市场营销协会(Chartered Institute of Marketing)、世界旅游组织(World Tourism Organization)。
学校特点: 文凭和学位受到瑞士州政府,美国新英格兰学院协会认证,学分可在欧美各大学间互转、在全球酒店管理专业排名中名列前三(2010年,英国索福瑞调查公司)、校友网络强大,是全球培养五星级酒店总经理最多的学校 。
颁发文凭:学位均是由自己院校颁发。
新加坡酒店管理留学学费和生活费
我为大家介绍出国留学酒店管理专业优势和劣势全面解析,希望对出国留学的同学有所帮助。想了解更多留学精彩内容,为你详细解答。出国留学酒店管理专业一直以来受热捧,下面我为大家带来酒店管理专业的优势和劣势分析,帮助大家更全面的了解该专业。
1、 优势
A、前景光明
中国的酒店业就不多说了,Ritz-Carlton会有7家、Hyatt会有15-20家、Kempinski会有18家、Sofitel会有20家,大部分的国际品牌酒店未来最重要的发展战略就是要将他们的中高层经理本土化,除了极少数欧美籍经理外,中国人将大量取代现在的新加坡、香港、台湾的员工。而且伴随着酒店业的发展,众多周边行业,如酒店咨询,酒店供应,旅游等行业也需要大量本土国际化管理人才。
B、发展稳定
在酒店行业每个员工的发展道路都是非常稳定的,很少酒店会主动辞退员工,特别是你的资历越多、学历越高更是炙手可热的人才。通常一名毕业生会在酒店里稳步发展,跳到不同的酒店更好的职位,或者在同酒店更高的职位上,一步一个脚印发展。当你的简历上工作过的酒店,工作过的部门越来越多的时候,可能那就是你迈向总经理的一天。
C、多样性(工作地点、工作部门)
在一个酒店里有餐饮部、客房部、市场部、人力资源部、财务部等不同的部门,酒店管理专业毕业的学生可以在不同的部门游刃有余。但是,如果你只是毕业于会计,经济,管理,销售专业的话,需要花很大工夫去其它部门学习。另外,同一个酒店管理集团在全世界各地都有分店,当你被纳入他们人才贮备的视野里的时候,你会有很多在全世界不同地方顶级酒店工作的机会。当然,这必须要建立在你有这种适应国际化环境,学习不同文化的能力的基础上。同时一个好的五星级酒店往往是城中的热点,许多大型活动、豪华晚宴都会在酒店里举行,作为酒店的一员,你很可能有机会见证历史重要的一刻。
D、中长期回报高
当你做到中高层经理的时候,你的薪酬待遇就是国际水平。当你作为一名酒店的总经理,你的薪水和德国人、美国人、日本人不会有很大区别。同时酒店集团会为你的生活提供各种各样的帮助,例如旅行补贴、免费酒店、子女教育补助等,而且酒店内部有各种各样的培训计划,为你个人发展提供更多的学习机会。
2、 劣势
A、起点低(薪酬、工作职位)
在中国的酒店业,无论你是哪一个学校毕业,洛桑、康奈尔、蓝山也好都必须从低做起,你的学历一开始也并不重要,文凭、本科和硕士都基本一样。酒店必须有一个认识你的过程,你也必须有一个认识酒店、认识企业、认识其集团文化的过程。你的学历背景会为你带来更多的工作机会,酒店会不时的把一些重要的任务交给你,当你圆满完成就可以进入下一个阶段了。
B、压力大
酒店行业做 Operation 部门的,像餐饮部、客房部、销售部在不同时候都会面对巨大压力,特别是在节假日家人朋友都休息的时候,往往也是工作最忙的时候,这种工作上和私人上的压力,并不是所有的人都能体会到的。但是,也有人喜欢这种紧迫感,这样的话,生活节奏更快,当你能很好的完成任务的时候,满足感更大。而且当你能很好的平衡工作与私人关系的时候,那种家人朋友相互体谅的欣慰也是别人很难领悟的。
C、发展时间较长
据统计,在亚洲从实习生到酒店总经理,平均需要 16.5年时间。如果加上中国酒店业迅猛发展,紧缺大量人才的因素,至少也需要13-15年。如果从你23岁毕业开始算,最快也要 35 ? 40 岁当上总经理。我们恺撒里兹的一名毕业生是喜达屋集团最年轻的总经理之一,也要 35岁了。其实相比其它行业,这并不算太长,但是与现在大家都想一夜暴富的社会风气相比确实有点长。
很多学生看到这里,大呼一声,我喜欢这个专业,我要选择,那么我们现在聊聊如果从事酒店管理行业,那我们都需要具备什么样的的素质呢?
很多人以为凭着一间名校的高学历就可以在酒店业里畅通无阻,其实不然。证书只是一张入场劵,酒店看中的除了经验以外,更重要的是一个人的态度、一个人的素质,这些体现在很多地方,每个酒店的标准却大同小异。主要集中在以下几点:
1、 与人沟通能力
酒店是与人打交道的行业,学会怎样和你的顾客、同事、上司相处融洽是必修课。
2、 主动性
在一个酒店里许多工作都是靠员工的自觉遵守主动完成,一点点的 extra 就会把你和你所工作的酒店与别人区别开来,举个例子。在印度,一对欧洲夫妇下塌某一五星级酒店,由于早上要赶印度的内陆火车,他们凌晨四点就必须离开酒店了。当他们经过大堂正准备离开酒店的时候,发现酒店的员工正站在门口拿着为他们准备的早餐便当,告诉这对欧洲夫妇,印度的内陆火车并不是非常完善(据我所知坐车顶的大有人在,猴子也在火车上随处可见),酒店基于他们的饮食特地为他们准备了这份早餐。当这对夫妇到达目的地入住了预订的酒店后,电话铃响起来了,正是这间为他们准备早餐的酒店打过来,确认他们是否已经到达目的地。这些例子在酒店的教科书里多不胜数。
3、 学习适应能力
即使在同一个酒店集团,每一个分店都不一样,每个酒店里边不同的部门工作也不一样。怎样去适应不同的环境,从不同的人身上学习不同的做事方式,把自己的工作做的更好,这也是必修课。
4、 团队精神
酒店是一个有机的整体,所有部门缺一不可,大家必须互相配合,互相支持才能有效的工作,举个例子。大脑、手脚、屁眼。记得在某一毕业典礼上,某一嘉宾把酒店比喻成一个人,不同的部门就像人的大脑、手脚一样。有一天,大脑、手脚争论谁应该成为最重要的部分,手脚好像是当知无愧的成为了最后一名,但是手脚拒绝继续工作,可想而知后果会怎么样。所以,一个酒店是一个有机的整体,任何部门和个人都发挥着重要的作用。
5、 灵活性(预见、反应能力)
这个和上边提到的主动性是息息相关的,简单点有点像看图找错误的能力,酒店管理人必须有一双雪亮的眼睛,比如说在你每天经过的大堂有一盆花摆错了位置,你能不能察觉到就是这里所谓的预见和反应能力,你去不去把它摆正或者找相关的人处理,这就是主动性。记得在学校做 duty 的时候,我没有发现大堂的地上有一片小纸片,只见校长迎面走来,弯下身,把纸片捡起来扔到垃圾筒里。若无其事的走向我,亲切的说了一句?早上好!?你必须要有发现错误,预见顾客需要的能力并且不是推卸责任或者逃避工作,而是主动面对并把它好好完成。
6、 吃苦能力
在酒店业,超时工作和完成一些又脏又累的任务,例如扫厕所、洗碗、拖地等工作也是每个学生在开始阶段可能会遇到的。而且和客人接触最多的往往是钱拿得最少的,当然,并不是说学生一直会要做这些工作,但是在你被要求去做的时候,能否微笑着去完成就是酒店管理学生与其他人的区别。
学费不固定
新加坡酒店管理留学学费不固定,需要根据具体学校和专业而定。
生活费用详解新加坡大学一年生活费大约需要16000-20000元新币,也就是8-10万人民币左右。生活费包括的住宿、饮食、交通、娱乐等费用,生活费根据学生的消费方式会有所差别。
住宿费用住宿费每月需要500-1500新币,住宿费用因地段、住宿类型、设施及同住人数不同而异。
饮食费用学生每天需要12新币,一个月400新币左右。
交通费用交通费一个月需要50-100元新币,政府大学大学的学生可以享受交通优惠。
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