高校通报食堂食材保存过期：对相关人员追责 严肃整改保障食品安全

广州大学发布情况说明，针对近日网络上反映黄埔校区食堂存在个别食材保存过期等问题进行了回应。学校高度重视此事，迅速成立工作组进行核查处置。

经初步核查，黄埔校区食堂确实存在当天食材过期、销毁处理不及时以及台账管理不规范等问题。目前深入核查仍在进行中。学校已向承包方下达整改通知书，要求限期整改，并将对相关问题责任单位和责任人进行严肃追责。

食品安全关系到师生的生命健康，学校对此始终保持零容忍态度。广州大学表示将接受监管部门和社会各界的监督，全面落实校园食品安全法律法规要求，进一步健全食品安全风险防控体系。此外，学校还将加强对承包方日常运营的全方位监督，增加抽检频次，完善沟通反馈机制，确保食品安全。