今日霜降，吃暖比穿暖更重要 5道热乎菜温暖身心

今日霜降，吃暖比穿暖更重要

二十四节气中，霜降的命名与气象变化有关，但并非真的有霜从天而降。这个名称主要反映了天气变冷和昼夜温差的变化。霜降时，昼夜温差达到最大，很多地区早晚温度接近零度，初冬的感觉十分明显。

进入霜降后，天气逐渐寒冷，需要随时关注天气变化，做好防寒保暖工作。除了穿上厚衣服外，内在暖和同样重要。因此，霜降时节吃暖比穿暖更重要，既能保暖又能增强抵抗力。

今日霜降，推荐五道热乎菜来帮助身体暖和起来：

砂锅鱼豆花：将龙利鱼切块，加料酒、白胡椒和淀粉腌制。豆腐蒸十分钟去腥味后切成块，放入砂锅中。锅中烧油，加入葱姜蒜辣椒、火锅底料和豆瓣酱炒香，加热水煮沸。将煮好的料汁倒入砂锅中，再下入鱼块煮熟。最后撒上香菜、蒜蓉和辣椒粉，淋上热油即可。