柳州旅行(去广西柳州旅行，哪些网红店的螺蛳粉必品)

中国人不骗中国人，柳州的螺蛳粉有不少店真的“炒鸡”好吃！本身我就是一个特别喜欢吃螺蛳粉的人，从汤头到酸笋，我整个人有一个自我的评判标准，如果你也喜欢吃螺蛳粉且来了柳州旅游的话，我这个推荐，你一定要关注！绝对不忽悠！

一、六品坊螺蛳粉（人均20元左右）

这家店是连锁，但是味道都是相差不大。开了几十年的老店，总体来说还算是非常的有一套。

1

优点：

1、螺蛳粉的味道真的很鲜，来了柳州你才知道，原来螺蛳粉是不臭的。

2、小料给的很足，酸笋很脆，配菜给多的情况下也没有加钱可以加。

3、配食有撒尿牛丸和卤豆腐块，价钱不贵，5块钱一盘，但是味道就是丸子煮熟了卤的，撒尿牛丸有点不劲道。

猪脚和虎皮凤爪好评，一天限量是40份，卖完就没了，鸡爪子是脱骨的，沾满汤汁咬一口味道绝了！

炸蛋必点！不解释！

2

缺点：

1、基本上没什么服务可言，大部分都是自己动手丰衣足食，有服务员阿姨多是收拾碗筷的，让他们拿点东西一时半会都不会帮你拿。

2、位置比较拥挤，环境比较一般，因为是老店，来的都是游客和本地吃粉的，人多就要排队，有时候乱哄哄的。我喜欢在9点~10点半左右的时候去，那时候人少，不用排队。

二、刘阿伯螺蛳粉（人均15元~20元左右）（鱼峰）

这家店是新开没多久的一家网红店，汤头不是那种老口味，有点像是鸡汤+螺蛳熬出来的味道，会稍微的有一点油花，但是味道还不错。

4

优点：

1、必须先夸夸他家的环境，本身螺蛳粉就是快餐，翻桌慢就会显得脏乱差，但是他家没有，干净整洁还卫生，关键是后厨是透明玻璃，你能直接看见他在后厨的所有动作。

2、味道有点鸡汤味道，我个人是非常喜欢这种味道，吃起来也不会很腻。

3、汤随便加，螺蛳随便加不限量，喜欢吃螺蛳的可以去，坐一下午都没事。

4、卤菜比较多，别人家的卤菜顶多就是鹌鹑蛋，鸡爪，鸭爪之类的，他们家还有莲藕，腊肠，猪皮，猪肺等等，不贵，也好吃。

3

缺点：

1、配菜稍微给的有点少，加配菜需要额外加3块钱，油葱需要1元，青菜需要3元就显得有点那个...不是说收钱有问题，关键是加的量确实有点少。

2、因为我是本地人，这家店本地去的人不算特别多，因为螺蛳的味道吃起来比较淡。

三、阿柠檬螺蛳粉-河西那家（人均20元~30元左右）

外地游客打卡的重灾区，饭点的时候去少说要排队半个小时以上。这家店在本地人的严重两极分化严重，喜欢的是真喜欢，不喜欢的是真不去，但是我觉得这家店还行，如果不是因为老排队的话，回去经常光顾。

5

优点：

1、油炸腐竹片确实好评，他们家的是大片，吃起来很过瘾，而且不容易软，口感不错。

2、卤味很好，鸡腿鸭腿之类的都非常的入味，吃起来不柴。

3、炸蛋油不大，有不少网红店炸蛋控油都没控干净，吃起来这个腻，但是他们家的炸蛋就不是，吃起来沾汤水很清爽，味道一级棒。

4、为什么叫阿柠檬呢，就是因为他们家有招牌的广式暴打柠檬水搭配，15元~18元一杯，我们买的是柠檬茶，确实很好喝，但是性价比有点夸张，跟雪王的柠檬茶没什么对比。

7码上防止骚扰老板

缺点：

1、服务，服务，服务。重点的事情说三遍。因为需要排队，所以不少人在排队之前就已经想好点什么了，你要是点菜但凡慢一点，老板就有点不乐意。我是亲眼看见过一对外地旅游的点菜慢了，老板让他们靠边吵起来的，这点姐妹们要注意。

2、味道比较清淡，喜欢螺蛳重口味的不建议去，轻微口味想尝试的无脑冲。

四、翠翠家螺蛳粉（人均20元左右）

这家店周日是不营业的哦，可别扑空了。他们家是中午11点开始营业，说是卖完100碗就收摊，但是我总感觉是噱头，没办法，谁让咱吃这一套的呢。

优点：

1、确实很有食欲，汤头的味道偏鲜甜，有一点像是在汤里面加了一丢丢的糖一样。如果不喜欢吃稍微有点甜的可以放弃。

2、老板比较热情，你要让他多加点料也是OK的，不会催你，也不会不耐烦。

3、卤味不错，喜欢吃他们家的鸭翅（感觉柳州的卤味大家都差不多，都挺好吃），但是有点偏甜口。

7

缺点：

1、好挤，排队好热，我们那时候去是11点多了，那排队的就有十几个人。

2、有时候粉煮的时间不够长，吃起来会有点硬的感觉，如果硬，老板只能说再泡泡。但是总体来讲还算是比较OK，可以接受。

当然，各有各的口味，我是讨厌排队的一个人，但这些店都是要排队的，只能说，吸引我的就只有味道了。

PS：点单的时候，把圆粉换成广西切粉更赞！