天津多家肯德基被立案调查 转基因油未明示引发关注

为了保障消费者的知情权和选择权，《食品安全法》明确规定，生产经营转基因食品应当显著标示。然而，在对一家肯德基门店的巡查中发现，店内使用了转基因大豆油进行生产加工，却没有向消费者明示。店员在面对顾客询问时，要么坚决否认，要么含糊其词。

日前，执法人员在一家肯德基店内查获两桶“益海嘉里、荣誉出品”的“阳光牌”大豆油，该产品的配料表显示其加工原料为转基因大豆。这种油主要用于烤制类产品，如早餐类的猪肉、鸡肉，以及正餐类的烤翅、烤腿等。尽管在餐饮加工环节中使用了转基因食品，但该店并未向消费者进行明示。执法人员随即对该食用油进行了封存扣押，并对门店展开进一步调查。

记者随后对两家肯德基门店进行了暗访。在城郊结合部的一家门店，店员表示帕尼尼系列产品都是烤制的，尤其是早餐产品几乎都是烤制的。当被问及是否使用转基因产品时，店员坚称使用的是普通大豆油。而在市区另一家肯德基店内，店员则表示无法确定所用油品是否为非转基因，并建议询问厂家。

根据《食品安全法》，生产经营转基因食品未按规定显著标示的，将面临没收违法生产经营的食品，并可能处以罚款。此前，贵阳市观山湖区市场监督管理局已对一家类似违法行为的餐饮企业进行了处罚，没收了桶装转基因大豆油并处以五千元罚款。

目前，本市多个区的市场监管部门已经发现辖区内肯德基门店使用该品牌的转基因大豆油且未向消费者明示的情况，多区执法人员也分别对此进行了立案调查。